早餐加盟店卖肠粉怎么样?
早餐加盟店卖肠粉怎么样?广州的早上,每个上班的人都行色匆匆,一些早餐店前总有很多人在耐心等待着。卷成猪肠形的肠粉,置于盘中,放以酱油,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成,又滑又嫩。肠粉作为广东人的必备早餐,常见的有布拉肠和抽屉肠,布拉肠更精致,抽屉肠很方便。布拉肠:精致,爽滑,酒楼款!抽屉肠:量足,皮皱,早餐店必备!
布拉肠,就是用布作为载体,再把肠粉与布分离,所以布拉肠需要更细致的手法,上盘呈现更精致的效果。
抽屉肠就是抽屉做出来的肠粉,抽屉肠就是这样看起来皱皱巴巴,一般也只有加蛋加菜加肉末或者斋肠几种选择。但是正因为抽屉肠做得快!米浆够细腻!够便宜!又好味!所以它存在于广州的每一个早餐店!
肠粉最大的制作工艺就是磨浆,主要原料是米浆。制米浆有三种方法:1、石磨,2、机器磨,3、用粉加水调浆。石磨肠粉,是最近年流行的早餐,利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,不像机磨高速切割产生高温,大米经过研磨达到营养不损失、不变质,磨出的米浆特别细腻,做出来的肠粉口感“够嫩 、够滑、够爽”。推荐阅读:早餐店加盟日进万元 看准西关名点!
肠粉在深圳拥有非常广阔的消费群体,这边开早餐加盟店卖肠粉的生意都很不错,无论是小孩年青人还是老人家都爱吃,而且吃的频率非常高。早中晚任何一个时段都是很多人吃的,因此卖肠粉是一个不错的想法。
在广州想开早餐加盟店,在这里推荐西关名点早餐店加盟,早餐加盟店10大品牌,传承古法、天然健康,像牛奶般细腻、爽滑 ,一经入口,回味无穷,是目前广东区域最受欢迎的营养健康早餐美食之一。很多早餐加盟商已引进到他们当地,不仅利润高,销量还很好,很受当地欢迎。现在西关名点早餐店加盟更推出新款果蔬肠粉,颜值高,比传统肠粉更新鲜,更美味,更天然。