“食在广州,味在西关”,西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是广式点心的发源地,广州的名小吃皆是出自西关地区。
“西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心加盟品牌,到广州,不可不来西关饮茶;饮早茶,自然少不了“西关名点”。
西关名点”是广州名点餐饮管理有限公司经营的餐饮连锁加盟品牌。传承点心三百年之后,西关的美食创造者们,以此将最具吸引力的广州美食精华,无缝引入了当代快节奏的都市生活。
在今天,广州、香港都已经发展成为数百上千万人口的国际大都会,市民们的闲暇时光悄悄变得越来越宝贵。仍然有许多人坚持去茶楼酒肆享受传统的早茶生活,但更多人则忙于快节奏的生活,对精美的早茶和点心欲“叹”而不得。
难道是广式点心对当代的市民们失去了吸引力吗?这种猜想非常荒谬。无论是从人们的喜好程度,从食品的口味、营养价值甚至是食品安全的角度来看,传承三百余年的广式点心随时可以“秒杀”那些人们无奈之下用来果腹的快餐食品。广式点心需要的,只是一个更适合当代都市生活的平台,能把备受渴求的美味,从茶楼的八仙桌推向白领们的办公桌。
“西关名点”就是这样一个衔接传统与现代的平台。传承点心三百年的西关美食世代传人,与多年从事餐饮连锁加盟管理的专业商务团队,齐聚在广州名点餐饮管理有限公司旗下,推出了广式点心的全新世代:“西关名点”品牌。